Guide d’achat
Un blender chauffant cuit et mixe dans le même bol : on y prépare soupes, compotes et sauces sans casserole ni mixeur plongeant. Cette page compare trois modèles d'après ce que leur fiche annonce, le Ninja Foodi, le Moulinex Easy Soup et le Russell Hobbs, sans en avoir testé aucun. Leurs notes vont de 7 à 8 sur 10, et chaque fiche a ses silences, que nous signalons.
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Trois blenders chauffants figurent dans notre sélection. Leur ordre reprend le classement calculé par programme à partir des fiches des vendeurs ; la méthode de notation explique le barème. Aucun de ces appareils n'a été testé par nos soins : la note mesure la quantité et la précision des informations annoncées, pas le résultat dans votre cuisine.
Le plus complet sur fiche
Chauffant, 1000 W1,7 L froid, 1,4 L chaud10 programmesPichet en verre
1,4 L à chaud, 10 programmes Auto-iQ et programme de nettoyage dédié.
Compact, garanti et le moins cher des trois
Chauffant, 1000 W1,2 L, 4 personnes5 programmesRéparabilité 15 ans
2 ans constructeur, réparabilité 15 ans, 5 programmes de 4 à 25 minutes.
Le mieux verrouillé, mais sans puissance annoncée
Chauffant, 8 programmes1,75 LMaintien au chaud 1 hDouble verrouillage
8 programmes, double verrouillage, maintien au chaud pendant 1 heure.
Avec 8,0 sur 10, le Ninja Foodi prend la tête des trois blenders chauffants de cette page. Il occupe la troisième place du classement général, à égalité de note avec deux blenders classiques. Sa fiche est la plus précise de la facette : puissance en watts, capacité à froid et à chaud, nombre de programmes, mode de nettoyage, accessoires. Ses notes par critère sont de 7 sur 10 pour le moteur et le mixage, 9 pour le bol et la capacité, 8 pour la chaleur, la sécurité et l'entretien, et 8 pour la garantie et le suivi.
Le chiffre à retenir est celui du bol. Le vendeur annonce 1,7 L à froid mais 1,4 L à chaud, soit environ 18 % de moins dès que l'on cuit. C'est le niveau maximal à respecter pour une soupe, et beaucoup de fiches ne le donnent pas. Le pichet est en verre résistant à la chaleur, avec un revêtement antiadhésif. L'élément chauffant intégré cuit les ingrédients directement dans le récipient pendant le mixage. La fiche promet une soupe en 20 minutes, dix programmes de cuisson et de mixage « Auto-iQ », six réglages manuels et une fonction « Auto-Stir » qui aide les aliments à cuire sans coller.
Côté accessoires, le vendeur cite un poussoir, une brosse de nettoyage, un gobelet doseur intégré au couvercle et un guide de recettes. L'appareil mesure 42 cm de haut, 38 cm de large et 20 cm de profondeur pour 2,6 kg. Vérifiez la hauteur sous vos meubles hauts avant de l'imaginer sur le plan de travail. Le détail ligne à ligne se trouve dans notre avis sur le Ninja Foodi.
Ses réserves sont réelles. La fiche ne dit rien du verrouillage de sécurité, de la fonction pulse, de la glace pilée, du maintien au chaud, de la température de chauffe ni du passage au lave-vaisselle. Elle emploie aussi plusieurs noms pour le même objet : « blender chauffant » dans le titre, « soupeuse » dans le contenu de la boîte, puis « pichet », « récipient » ou « cruche » pour le bol. Avant l'achat, ces silences se vérifient dans la notice du fabricant.
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Le Moulinex Easy Soup obtient 7,0 sur 10, un point de moins que le Ninja. C'est pourtant le moins cher des trois blenders chauffants, et sa note de garantie et de suivi atteint 10 sur 10, le maximum de la grille. Les autres notes sont de 7 pour le moteur et le mixage, 6 pour le bol et la capacité, et 5 pour la chaleur, la sécurité et l'entretien. Le rapport qualité/prix se lit donc ici sur la durée de vie annoncée plus que sur le nombre de fonctions.
La fiche annonce 2 ans de garantie constructeur et un engagement de réparabilité de 15 ans « au juste prix », appuyé sur un réseau de 6 200 réparateurs dans le monde. Elle précise aussi le poids, environ 2,4 kg après conversion du relevé en livres, et fournit un livre de 30 recettes. Le bol contient 1,2 L pour 4 personnes, soit 30 cl par personne, ce qui correspond à une portion de soupe en plat principal. Cinq programmes automatiques de 4 à 25 minutes préparent des soupes onctueuses, des soupes avec morceaux, des compotes et des smoothies. Le cordon électrique est amovible, et l'appareil mesure environ 40 x 23 x 22 cm.
Ses faiblesses tiennent à ce que la fiche tait. La matière du bol n'est pas indiquée : on sait seulement que la double paroi est isolante. La puissance de 1000 W ne figure que dans le titre. Aucune puce ne parle du verrouillage, du nettoyage ni de la capacité à chaud. Le maintien au chaud de 40 minutes est attribué à l'isolation, pas à une fonction de chauffe. Lisez l'avis complet sur le Easy Soup avant de trancher.
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Le Russell Hobbs affiche aussi 7,0 sur 10. Ses notes par critère sont de 7 pour le moteur et le mixage, 6 pour le bol et la capacité, 8 pour la chaleur, la sécurité et l'entretien, et 7 pour la garantie et le suivi. C'est le seul des trois qui annonce un double verrouillage, sur la base et sur le couvercle : selon le vendeur, l'appareil ne démarre pas s'il est mal fermé. Il propose aussi la plus grande contenance de la facette, 1,75 L « pour 4 personnes ».
La réserve à lire avant d'acheter est simple : la fiche ne donne aucune puissance en watts, ni dans le titre ni dans les puces. Comparer la rapidité de chauffe ou la finesse du mixage avec les deux autres est donc impossible sur le papier. La matière du bol, la capacité à chaud et la durée des programmes manquent aussi. Si ces points comptent pour vous, cherchez-les dans la notice du fabricant ou sur la fiche du magasin avant de commander.
Ce que la fiche donne, en revanche, est concret. Huit programmes sont listés : soupe moulinée, soupe veloutée, sauce, ébullition et cuisson vapeur, smoothie, blender classique, glace pilée et pulse. L'appareil maintient la préparation au chaud pendant une heure. La surface intérieure a un revêtement antiadhésif, et le bol est à double paroi. L'entretien est décrit : on essuie le bol au chiffon humide et l'on lave le couvercle et le gobelet à la main. L'appareil pèse 3,06 kg pour environ 41 x 27 x 27 cm. Détails dans notre avis sur le Russell Hobbs.
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Ces trois blenders sont notés sur quatre critères, toujours à partir de la fiche du vendeur. Un point est attribué quand une information est présente et chiffrée, et aucun quand elle manque. Voici ce que chaque critère regarde pour un appareil qui chauffe.
Ce critère compte la puissance en watts, la vitesse de rotation, le détail des vitesses ou programmes, la fonction pulse et la glace pilée. Sur un blender chauffant, ces deux dernières informations sont souvent absentes, car l'appareil est pensé d'abord pour la soupe. Le Ninja reçoit 7 sur 10 avec sa puissance et ses programmes. Le Easy Soup obtient aussi 7 pour les mêmes raisons. Le Russell Hobbs obtient 7 grâce à ses huit programmes, dont le pulse et la glace pilée, malgré l'absence de watts. La moyenne du comparatif complet est de 8,2 sur 10 pour ce critère : les blenders classiques la tirent vers le haut, car la puissance de mixage est leur argument central.
Le barème retient la capacité en litres, la matière du bol, la capacité utile ou à chaud, le nombre de portions et les accessoires. Pour un blender chauffant, la capacité à chaud est la donnée la plus précieuse, car elle fixe la quantité réelle de soupe. Seul le Ninja la chiffre. Il décroche 9 sur 10, contre 6 pour les deux autres, qui donnent un nombre de personnes mais pas la matière du bol ni le niveau à chaud.
Ce critère regarde le passage au lave-vaisselle ou le programme de nettoyage, le verrouillage de sécurité, la fonction chauffante, les durées de préparation ou de maintien au chaud, et la stabilité ou le revêtement antiadhésif. C'est le critère le plus bas du comparatif, avec une moyenne de 6,2 sur 10 tous blenders confondus. Le Russell Hobbs et le Ninja obtiennent 8 chacun, par des chemins différents : verrouillage pour l'un, nettoyage pour l'autre. Le Easy Soup n'obtient que 5, car la fiche ne dit rien du nettoyage ni de la sécurité.
Le barème compte une garantie chiffrée, un engagement de réparabilité chiffré, le poids de l'appareil et des recettes fournies. Le Easy Soup cumule ces quatre points et reçoit 10 sur 10. Le Ninja reçoit 8, avec 2 ans, le poids et un guide de recettes, mais sans engagement de réparabilité. Le Russell Hobbs reçoit 7, avec 2 ans et le poids. Une garantie chiffrée n'est toutefois pas un gage de qualité : voir plus bas la différence entre garantie légale, garantie commerciale et engagement de réparabilité.
Nous ne mesurons ni la vitesse de chauffe, ni le bruit, ni la finesse d'une soupe, ni la tenue dans le temps, puisque nous ne testons rien. Une note proche de 8 veut dire « fiche bien renseignée », pas « meilleure soupe de France ». Le calculateur permet de pondérer les critères selon vos priorités, et le glossaire explique les termes techniques, comme capacité utile ou puissance nominale.
Un blender classique mixe à froid. Selon tempsdecuisson.net, il sert surtout aux smoothies, aux coulis et aux sauces. Le blender chauffant ajoute une résistance qui cuit les aliments avant ou pendant le mixage et remplace donc à la fois la casserole et le mixeur. Sur les fiches de notre comparatif, la ligne « fonction chauffante » le confirme : « non » pour le Philips, le Cecotec et le Moulinex Blendforce, « oui » pour nos trois modèles chauffants.
La confusion est fréquente. Le bol en verre du Moulinex Blendforce est annoncé résistant aux chocs thermiques jusqu'à 80 °C, mais l'appareil ne chauffe pas : cette tenue protège le verre, elle ne cuit rien. À l'inverse, la fiche du Philips 3000 ProBlend évoque des soupes sans dire si son pichet en plastique supporte les liquides chauds. Dans les deux cas, seule la notice du fabricant indique la température maximale du liquide que l'on peut verser. Ne la déduisez pas d'une phrase marketing.
Avec une casserole et un mixeur plongeant, on cuit sur le feu, puis on mixe dans la casserole. Le blender chauffant regroupe les deux gestes dans un seul récipient. Selon tempsdecuisson.net, on verse les légumes, on lance un programme, on sert, sans surveillance. Le gain tient aussi à la vaisselle : un bol et un couvercle à nettoyer au lieu d'une casserole et d'un pied de mixeur. La contrepartie est la capacité : 1,4 L à chaud pour le Ninja, 1,2 L pour le Easy Soup, alors qu'une casserole se remplit selon la tablée. Pour la différence entre mixeur plongeant et blender, notre conseil dédié détaille chaque appareil.
Dans son tableau de formats, tempsdecuisson.net classe à part un « robot blender chauffant polyvalent » : 1,99 L et plus, au moins six programmes dont la vapeur, mais encombrant. Nos trois modèles sont plus petits, de 1,2 à 1,75 L. Le Russell Hobbs annonce déjà la cuisson vapeur. Si vous cherchez un appareil qui hache, pétrit et cuit de grosses quantités, vous n'êtes plus dans la catégorie de cette page. Le guide de choix aide à trancher entre les grandes familles de blenders.
Nous ne prêtons à ces appareils aucun effet sur la santé : nous comparons des caractéristiques d'appareils, pas la valeur d'une recette. Pour tout ce qui touche à l'alimentation du nourrisson, qu'il s'agisse de purées ou de compotes, demandez conseil à votre pédiatre ou à votre médecin. Les données de la fiche du Russell Hobbs ne donnent aucun âge, aucune texture ni aucune température de service : en cas de doute, demandez conseil à votre pédiatre.
Un blender chauffant est un appareil de confort. Voici trois situations pour savoir où vous vous situez.
Selon tempsdecuisson.net, il vaut la peine si l'on prépare des soupes au moins une fois par semaine ; sinon, un blender classique suffit et coûte moins cher. C'est notre lecture aussi. Si vous faites des smoothies, des sauces froides ou de la glace pilée, un blender classique offre en général plus de puissance de mixage et plus de précisions sur la fiche : voyez le comparatif des blenders. Vous n'avez pas non plus besoin d'un modèle chauffant si une casserole et un mixeur plongeant vous satisfont déjà. Enfin, si vous cuisinez pour de grandes tablées, la capacité à chaud de ces trois appareils sera un frein : le Ninja plafonne à 1,4 L.
L'appareil prend son sens pour une soupe de saison cuite une ou plusieurs fois par semaine, une compote ou un velouté, dans un foyer de deux à quatre personnes. Selon blender-chauffant.com, la quantité de référence est de 300 ml de soupe par personne en plat principal, et de 150 à 200 ml en entrée. Le Easy Soup, à 30 cl par personne pour 4, tombe pile dans ce repère. Le gain principal est l'absence de surveillance : les programmes règlent la cuisson et la vitesse de mixage, et l'appareil signale la fin.
Aucun besoin de cuisine ne rend ce type d'appareil indispensable : une casserole fait le même travail. Il peut le devenir pour une contrainte précise, par exemple un logement sans plaque de cuisson, où il suffit d'une prise électrique. Si c'est votre cas, privilégiez les informations de sécurité : la fiche du Russell Hobbs est la plus explicite, celle du Ninja et celle du Easy Soup restent muettes. Dans tous les cas, lisez la notice avant la première préparation.
Pour une soupe ou une compote de quelques bols, oui : selon tempsdecuisson.net, l'appareil cuit puis mixe dans une seule cuve. La limite est la quantité. Le Ninja plafonne à 1,4 L à chaud, le Easy Soup contient 1,2 L pour quatre personnes. Pour de grandes tablées ou une cuisson à feu doux de longue durée, la casserole garde l'avantage.
Selon les fiches, le Easy Soup annonce des compotes et des smoothies, le Russell Hobbs des sauces, des cocktails fruités, des sorbets et la cuisson vapeur, le Ninja des préparations chaudes ou froides. Aucune des trois fiches ne cite les boissons végétales : si c'est votre usage, relisez la notice avant d'acheter.
Le Ninja annonce la capacité à chaud la plus claire, 1,4 L. Le Russell Hobbs offre 1,75 L au total pour quatre personnes mais sans niveau à chaud. Le Easy Soup suffit pour un à quatre bols. Dans tous les cas, ne dépassez jamais le niveau maximal gravé dans le bol, comme le rappelle tempsdecuisson.net.
Les trois fiches ne le disent pas, donc la notice du fabricant fait foi. Allo Docteurs précise qu'un légume surgelé doit être cuit à au moins 70 °C à cœur et qu'un produit décongelé ne se recongèle pas. Le détail se trouve dans notre conseil dédié.
Aucune des trois fiches ne l'annonce. Le Russell Hobbs demande d'essuyer le bol au chiffon humide et de laver le couvercle et le gobelet à la main. Le Ninja propose un programme de nettoyage et une brosse. Le Easy Soup ne dit rien du nettoyage. Pour un bol qui contient une résistance, suivez la notice.
La garantie légale de conformité court deux ans à compter de la livraison et incombe au vendeur, selon la DGCCRF. Une garantie commerciale s'y ajoute si le fabricant la propose. La réparabilité de 15 ans du Easy Soup est une promesse de pouvoir faire réparer l'appareil « au juste prix », pas une garantie gratuite : elle ne remplace ni l'une ni l'autre.
Pour élargir la comparaison, partez du guide d'achat principal des blenders, puis du guide de choix en six questions. Deux conseils complètent cette page : mixeur ou blender, quelle différence ? et légumes surgelés dans un blender chauffant. Vous pouvez aussi poser deux modèles côte à côte dans le comparateur ou parcourir tous nos conseils.
Comment choisir un blender chauffant
Six questions, dans l'ordre, permettent de passer des fiches au bon modèle. Le tableau ci-dessous résume d'abord ce que chaque fiche annonce.
1. Partir du nombre de bols à remplir
La capacité annoncée dans le titre est un volume total. Selon blender-chauffant.com, il faut regarder la capacité utile, celle que l'on peut réellement cuire, qui varie de 1,2 à 1,8 L. Selon tempsdecuisson.net, une portion de soupe en plat principal représente environ 300 ml, contre 150 à 200 ml en entrée. Avec ces repères, voici un calcul à partir des fiches. Il est simple, mais il montre l'écart avec le titre.
Les deux sources divergent un peu sur ce qu'une cuve de 1,2 L permet de servir : « largement suffisante » pour quatre selon l'une, de deux à quatre bols selon l'autre. Pour un couple, le Easy Soup suffit. Pour quatre personnes qui veulent aussi des restes, le Ninja offre plus de marge, à condition de respecter son niveau maximal à chaud.
2. Lire la puissance : moteur ou chauffe
Dans un blender chauffant, deux puissances coexistent : celle du moteur, qui conditionne le mixage, et celle de la résistance, qui conditionne la chauffe. Les deux sources lues ne donnent pas les mêmes repères, ce qui montre qu'aucun seuil n'est une norme.
Sur nos fiches, le Ninja annonce 1000 W pour la base du moteur et le Easy Soup 1000 W dans son titre, sans préciser s'il s'agit du moteur ou de la chauffe. Le Russell Hobbs ne donne rien. La puissance est donc le critère où les trois fiches sont les moins comparables : si elle compte pour vous, vérifiez la fiche du magasin ou la notice.
3. Programmes, durées et maintien au chaud
Selon blender-chauffant.com, les modèles du marché proposent au moins trois programmes et jusqu'à huit, et les plus courants sont la soupe moulinée, la soupe crémeuse, le smoothie, le mixage manuel, la glace pilée et la soupe avec morceaux. Selon tempsdecuisson.net, il faut au moins quatre programmes : velouté, soupe avec morceaux, compote et smoothie. Voici ce que les fiches annoncent.
Retenez que « 8 programmes automatiques » dans le titre du Russell Hobbs inclut deux modes manuels, le mode classique et le pulse. Ce n'est pas faux, mais cela ne fait pas huit cuissons automatiques.
4. Le bol : verre, inox, plastique, double paroi
Selon blender-chauffant.com, chaque matière a ses avantages et ses limites. Nos fiches ne renseignent le bol qu'en partie.
Pour nos trois modèles, le Ninja annonce un pichet en verre résistant à la chaleur avec revêtement antiadhésif. Le Russell Hobbs et le Easy Soup annoncent une double paroi, sans nommer la matière. Cela explique en partie leur note de 6 sur 10 pour le bol : l'information n'est tout simplement pas donnée.
5. Sécurité, nettoyage et usage au quotidien
Selon blender-chauffant.com, les appareils les plus sûrs ne démarrent que lorsque le bol est bien fixé sur le bloc moteur, certains seulement quand le couvercle est bien vissé. La poignée ne doit pas conduire la chaleur, et des pieds antidérapants sont recommandés. Voici ce que disent nos fiches.
Aucune des trois fiches n'annonce de passage au lave-vaisselle pour le bol, ce qui est cohérent avec un bol qui contient une résistance. La notice dit comment le nettoyer et comment manipuler les lames. Selon tempsdecuisson.net, on évite que le fond brûle en respectant les repères minimum et maximum gravés dans la cuve, car sans assez de liquide les aliments accrochent la résistance. Le même site conseille des morceaux réguliers de 2 à 3 cm, d'ajouter sucre et laitages en fin de cycle et de lancer le nettoyage juste après le service, avant que les résidus ne sèchent. Ces conseils généraux ne remplacent pas la notice. Selon la page de l'ADEME consacrée aux appareils faits pour durer, 50 à 70 % des pannes et demandes d'assistance pendant la garantie viendraient d'un manque d'entretien ou d'un défaut d'utilisation. Gardez l'appareil hors de portée des enfants et suivez les consignes de la notice pour les liquides brûlants et l'ouverture du couvercle : aucune des trois fiches n'en parle.
Reste la question des légumes surgelés. Aucune des trois fiches ne dit si l'on peut les verser directement dans le bol. Selon Allo Docteurs, qui relaie des recommandations sanitaires, il faut cuire des légumes surgelés à au moins 70 °C à cœur et ne jamais recongeler un produit décongelé. Notre conseil sur les légumes surgelés détaille la marche à suivre.
6. Garantie, réparabilité : trois notions à ne pas confondre
Selon la DGCCRF, un acheteur non professionnel peut bénéficier de trois garanties : la garantie légale de conformité, la garantie légale des vices cachés et la garantie commerciale. Les garanties légales s'appliquent d'office, la garantie commerciale est facultative. Un engagement de réparabilité est une quatrième notion, propre au fabricant.
Nos trois fiches annoncent 2 ans (2 ans constructeur pour le Easy Soup), sans préciser le contenu de la garantie. Un « 2 ans » ne dépasse alors pas forcément ce que la loi accorde déjà : lisez le contrat de garantie, qui doit indiquer ses conditions, son prix, sa durée et son étendue territoriale, et rappeler que les garanties légales restent applicables. La DGCCRF précise que toute clause d'un contrat qui supprime ou restreint les garanties légales est considérée comme inexistante. Quant à l'engagement de réparabilité du Easy Soup, il relève de la promesse du fabricant : la page de l'ADEME consultée liste les appareils soumis à l'indice de réparabilité, et les blenders n'y figurent pas. « Au juste prix » signifie aussi que la réparation sera payante : renseignez-vous sur ses conditions auprès du fabricant.